Activitats del Dia de l'Estany

20-03-12

El diumenge 25 de març es commemora la recuperació de l'estany amb activitats gratuïtes per a totes les edats.

El Consorci de l’Estany d’Ivars i Vila-sana ha organitzat diverses activitats per a commemorar-ne la recuperació el març de 2009, després d’haver estat dessecat l’any 1951. L’estany serà l’escenari de la 1a Mostra de Cuina de l’Estany, una iniciativa de diversos restaurants de Ivars i Vila-sana, que pretèn recuperar els sabors de l'antic estany amb l'elaboració de plats i especialitats d’anguila. Amb el suport del Consorci, Cal Modest, el Petit Xiroi i Cal Xelín oferiran tapes per 1€ i una degustació de vi del Castell del Remei. Aquests restaurants mantindran els plats típics de la cuina de l’estany a la seva carta fins al primer cap de setmana de maig, en què tindrà lloc la Fira de l’Estany, a Ivars d’Urgell.

Entre els actes també és previst que hi hagi una plantada d’arbres, enguany centrada a potenciar la flora de la zona nord, entre el canyissar de depuració i cal Sinén. EGRELL (institució per a l'Estudi, Gestió, i Recuperació dels Ecosistemes Lleidatans) mostrarà com es capturen, s’anellen i es registren els ocells que habiten a l’estany. A més a més, a partir de les 10 del matí, els visitants podran muntar a cavall (des de Ca l’Aragonès) o passejar en barca (embarcador de Vila-sana).

Podeu consultar el cartell aquí.